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香檳是景天科擬石蓮花屬多肉植物，又被稱作白香檳、粉香檳。主要分佈在墨西哥。屬被子植物門雙子葉植物綱原始花被亞綱薔薇目虎耳草亞目。
文章目錄
多肉香檳的介紹
多肉香檳的形態特徵
香檳是景天科擬石蓮花屬多肉植物。香檳是雜交品種，有說是羅密歐和雪蓮的雜交品種。香檳喜歡陽光充足、溫暖乾燥的生長環境，除夏季外在生長期可以全日照，平時澆水見幹見溼，夏季要適當遮陽控水，冬季低於5度左右就要慢慢減少澆水。香檳在生長期呈綠色，在秋天光照增強適當控水則比較容易出狀態。
多肉香檳的生長環境
香檳喜歡光照，光照越充足、晝夜溫差越大，葉片色彩越鮮豔。在溫度允許的情況下，最好放到室外養護，保證充足的光照。光照不足或土壤水分過多時徒長，全株呈淺綠色或深綠色，葉片稀疏間距伸長，加速向上生長，嚴重影響觀賞性，甚至可能因植株的光合作用受阻而死亡。
平時需及時將乾枯的老葉摘除，以免堆積導致細菌滋生。植株徒長時可透過修剪頂部枝葉進行塑形、控制植株高度，以維持株型的優美。剪下的頂端部分可在晾乾傷口後插入沙質微潮的盆土中生根，成為新的植株。底部的莖幹和枝葉可萌發更多側芽。因植株內部水分含量高，在過度潮溼的環境下很容易腐爛。切忌澆水過多。為避免根部水分淤積，最好選用底部帶排水孔的盆器，新手種植時可選用透氣性良好的紅陶盆；玻璃容器吸熱且透氣性差，慎用。
多肉香檳的觀賞價值
因其形態多、種類多、顏色多，深受植物愛好者的喜愛，特別是在室內裝飾、家庭園藝方面應用頗多。多肉植物喜光，耐乾燥，習性強健，易於栽培，觀賞價值高，同時能平衡室內氧氣與二氧化碳的含量，保持室內空氣清新。在室內景觀中，注重於各種多肉植物的組合搭配，花盆的搭配等。在室外園林應用較少，主要是植物展區和屋頂的綠化，庭院造景，室內牆體佈景和垂直綠化等。如上海辰山植物園，用垂盆草點綴花壇，具有較好的景觀效果。此外，多肉植物還具有科普展覽方面的應用，如漳州的花博園裡就具有多種景天科的多肉植物供遊客展覽。隨著多肉植物的普及，以多肉植物為主題的切花、手捧花，以及婚禮裝飾也越來越受到大家的歡迎。
多肉香檳的養護方式
配土選擇
香檳是喜歡乾爽透氣的盆土，盆土選擇合理，對香檳的成長幫助很大。家庭盆栽香檳，花盆選用陶盆，紫砂盆，這樣材質的花盆透氣透水，降低積水機率。花盆的底部要有排水口，同時盆口稍微大點，因為香檳的冠幅是像蓮花以上盛開的，花盆盆口大，能夠容納香檳的冠幅。盆栽的土壤，根據香檳大小而定，如果香檳是新買的幼苗，配土的時候，
泥炭土比例稍微多點，佔比60%以上，泥炭土利於香檳根系成長，只要香檳根系健壯，不用擔心植株不長。如果香檳是大株，配土時，可以多點顆粒土，顆粒土佔比70%以上，也可以用全顆粒土控養，顆粒土利於控型，讓香檳葉片飽滿，挺拔。
適宜環境
既然喜歡香檳，不妨養幾盆香檳。不過，在養香檳多肉之前，先要了解香檳的基礎習性。香檳是喜歡溫暖，乾燥，光照充足，且通風的環境。香檳比較耐旱，耐半陰，但是不耐寒。當溫度持續在5℃以下，需要對香檳做好保暖工作，同時要斷水，保持盆土乾燥點，利於香檳安全越冬。香檳可以耐受的溫度在5-39℃，環境溫度保持在這個範圍內，
香檳可以好好活著。如果環境溫度超過30℃，要斷水，保持環境通風，同時要遮擋強光，避免曬傷葉片。
謹慎澆水
多肉香檳水水分非常敏感，所以日常澆水時，應該要特別注意，不要沒事就往花盆內澆水，容易把多肉澆掛。給香檳澆水量要少一些，特別是在夏季。一般在春季和秋季，給香檳澆水按照見幹見溼的原則，每次澆水，先看看盆土是否乾透，盆土乾透了，及時澆透水即可。在夏季，溫度高，悶熱，給香檳澆水要注意，如果澆水量過多，容易讓香檳黑腐化水。在冬季，溫度低，溫差大，香檳容易出狀態，此時澆水間隔要拉長一點，儘量噴霧。當然，溫度低於5℃以下，要斷水，保持盆土乾燥，避免根系凍傷。
給足光照
香檳是比較喜歡陽光的多肉植物，日常養的過程中，光照不能缺少。要是光照不足，香檳常年都是綠色，而且葉片不夠肥厚，甚至會出現攤餅的現象。所以為了香檳健康成長，儘量將香檳擺放到向陽的地方，每天接受4小時以上的光照，充足的光照，可以讓香檳葉片肥厚飽滿，且堅挺。不過，在炎熱的夏季，光線強，溫度高，不能直接放到陽光下，需要搭個遮陽網，避開中午的強光，否則香檳的葉片容易被灼傷。到了寒冷的冬季，光線弱，且溫度低，要做好保暖的情況下，保持充足的光照。可以把香檳移到室內，用補光燈補光。
上色出狀態
其實，讓香檳上色出狀態不難，特別是在上海，上海每年總有那麼兩個月，非常利於多肉上色出狀態。只要過了國慶之後，光照會慢慢柔和，溫度也會慢慢下降，只要室外溫度持續保持在5-25℃時，就可以把香檳移到室外露養。因為，在室外，能夠讓香檳接受到足夠多的光照，且光照時間長，均勻。等到香檳上色出狀態時，也更加勻稱。加上近期，
11月之後，室外早晚溫差非常大。在大溫差的環境中，香檳葉片的顏色變得更加透黃，非常漂亮。猶如一顆顆“玉石”。不過，香檳長成大株之後，還是要控養，儘管控養長得慢，但是香檳的株型更好。到了溫差大的季節，就能收穫到透黃的香檳。
多肉香檳的繁殖方法
葉插
葉插可在生長期間用掰取健康、成熟而完整的葉片進行扦插。稍傾斜或平放葉片於蛭石或沙土上, 保持稍有潮氣, 很快就會在基部生根, 並長出新芽。出根後即可澆水。待新芽長得稍大些，另行栽種即成為新的植株。但由於香檳的葉片較厚，排列較密，將葉片完整地掰取下來不是很容易（葉片的完整性直接影響葉插是否出芽）因此建議從底部掰取。
扦插
此外還可用老株旁邊萌發的幼株進行扦插。扦插前需將切口晾乾，再將下端莖幹淺埋入沙土中。其餘注意事項同葉插。扦插介質需使用疏鬆的沙質土壤，以便植株的根系能夠良好地生長。
多肉香檳的病蟲防治
病害
多肉植物生產上的主要蟲害有紅蜘蛛、介殼蟲、粉蝨、線蟲等。
蟲害
主要病害有黑斑病、赤腐病、白絹病、鏽病等。
防治方法
病蟲害防治應以預防為主，經常檢查植株狀態，治輕治小，避免大面積傳染。可採用灌根或浸盆的方式，每2個月施1次，常用的殺蟲、殺菌劑有吡蟲啉、阿維菌素、多菌靈、百菌清、甲基託布津等。對於新引進的多肉植物，在經過必要的殺菌、殺蟲處理後，可單獨培養幾周，防治潛藏蟲卵的危害。